Brochettes:

Gemarineerde vleesspiezen op traditionele Marokkaanse wijze geserveerd met salade en frites.

• Rundvlees
• Lamsvlees
• Kippenvlees
•  

Couscous:

Couscous is een tarweprodukt in de vorm van kleine korrels. Op traditionele wijze bereid met:

• Groenten
• Kippenvlees (brochettes en groentesaus)
• Lamsvlees (brochettes en groentesaus)
•  

Tajine: (bereidingstijd ± 1 uur)

Een klassiek Marokkaans gerecht dat zijn naam dankt aan de uniek gevormde stofpot met conische deksel waarin het gerecht wordt klaar gemaakt.

• Kefta
• Vegetarisch
• Kipfilet
• Rundvlees
• Lamsvlees
• Vis
•